Vyhazovat jídlo není náš styl, proto jsme spojili síly s platformou Too Good To Go.
Jsme řemeslní pekaři. Každý den pečeme chléb ručně a pouze ze čtyř surovin: mouky, vody, kvásku a soli. Používáme výhradně italskou mouku od malých řemeslných výrobců, především v bio kvalitě, a dáváme přednost pomalému, přirozenému kynutí, díky kterému je náš chléb lépe stravitelný. Je pro nás důležité, aby jídlo bylo zdravé, kvalitní, respektovalo biodiverzitu, sezónnost a udržitelnost naší planety. I během pečení dbáme na to, abychom neplýtvali a pečeme jenom v malém množství tak, aby večer bylo v regálech vymeteno. I přesto nám většinou pár kousků zbyde. Proto jsme se spojili s platformou TOO GOOD TO GO, aby ani drobek nepřišel nazmar.
V naší smíchovské pekárně a v dejvické prodejně najdete mezi 19 a 21 h (Smíchov) a 18 a 20 h (Dejvice) mystery boxy za 99 Kč obsahující různé druhy slaného a sladkého pečiva v hodnotě 300 Kč, které rozhodně nemá ambice stát se odpadem, ale chutnou večeří, snídaní nebo svačinou.
Rádi byste nakoukli pod víko mystery boxu a pomohli nám neplýtvat? Stačí si stáhnout appku, ukázat nám digitální účtenku a můžete hodovat.