La Zerba
Málokdo ví, že slavná vína Gavi se nedělají jen ve vesnici Gavi, ale i na protilehlém kopci v oblasti Tassarolo. Zde je půda trochu jiná, červenější s vyšším obsahem minerálů, a vinice výše položené. V praxi to znamená, že místní vína jsou minerálnější a plnější než ta klasická z Gavi. Ne všem to bude vyhovovat, ale na tuto kartu vsadili před mnoha lety Ida Cozzio a Livio Lorenzi, a přestěhovali se do usedlosti La Zerba. Nyní vinařství řídí jejich syn Andrea Mascherini se svou rodinou, a myslíme si, že krásně pokračuje v tom, co jeho rodiče započali.
Určitě ochutnejte
Web: La Zerba