Caggiano Summo

Zpovzdálí nenápadný kopec uprostřed jižanské Basilicaty skrývá poklad v podobě nejlepších pecorin jihu. Nejenže pecorino Forenza z tohoto statku bylo vyhlášeno jako jedno z nejlepších v jižní Itálii, ale ke všemu je super univerzální. Můžete ho konzumovat samostatně, na těstoviny, zapéct se zeleninou, smažit, anebo jen prohřát do panina. Vše funguje. Rodinná farma vedená energickou Mariou, vyrábí věci, které prostě chutnají.

Web: Caggiano Summo