Carlino

Co sám uloví, nasolí a do skleniček naplní. Stručně řečeno, co Nino Carlino a jeho společnost dělá každý den. V jižní části Sicílie v oblasti Sciacca se sardinkám a malým rybám výjimečně daří. Carlino je zde sám se svou malou flotilou lodí očistí, nasolí a podle starých sicilských tradic nakládá pro budoucí použití. Jeho ančovičky v různých podobách vám každý den zabezpečí vůně a chutě sicilských vod.

Web: Carlino