Pedroni
Kapky času uložené v dubovém srdci, kde sladkost a kyselost tancují v dokonalé harmonii. Je málo potravin na této planetě, které je možné konzumovat i po 50 letech zrání. Aceto balsamico je vlastně opakem čerstvosti a čím je starší, tím je lepší. Rodina Pedroni tradici výroby pěstuje již po třetí generaci, a díky tomu v jejich soudcích (respektive bateriích) můžete objevit i předválečné hrozny transformované do kapek černé sladké hmoty.
Web: Pedroni