Mulino della Riviera di Dronero
Vodní mlýn stál v Droneru už v 15. století. Jeho zašlou slávu obnovili bratři Cavanna, kteří jej citlivě zrekonstruovali a navrátili mu původní funkci: mletí mouky. A ne ledajaké. Tady se mele jedinečná žitná mouka z původních starobylých odrůd horského žita, které roste v čisté přírodě ve výšce kolem 600 m. Díky přirozené odolnosti je možné zrna pěstovat zcela přirozeně bez použití jakékoliv chemie, navíc jsou velmi bohatá na bílkoviny a vitamíny, a šetrné mletí mezi kamennými koly ještě zvýrazní jejich neuvěřitelné aroma horských bylin.