Rustichella

Rodina Peduzzi vlastnoručně pěstuje v Abruzzu pšenici a dělá z ní naprosto fantastické těstoviny. Za jejich jedinečnou chutí a drsným povrchem, který se dokonale spojí s omáčkou, stojí pár „maličkostí“: téměř 100 let praxe, obilí pěstované bez chemie, čistá voda z horských pramenů přidávaná do těsta, bronzové raznice a velmi pomalé sušení při nízkých teplotách.

Web: Rustichella